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Investigación
Diseño de
Cartas de Lujo
Investigación sobre elementos de diseño en la carta de restaurantes de lujo en Cancún
Alcances
Restaurantes de lujo en Cancún
y Perspectiva desde la oferta(Gerencia).
¿Quiénes somos?
Cuerpo Académico
"Gestión en la Industria TurÃstica y Gastronómica"
de la Universidad del Caribe.
Objetivo
Diseñar una herramienta que permita la evaluación del diseño de una carta de los restaurantes de lujo en Cancún.
Acerca de la Investigación
BIENVENIDO
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